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  • 黄金百合

    黄金百合

    百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

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  • 佛跳墙

    佛跳墙

    此菜食物多样,软糯脆嫩,汤浓鲜美,味中有味,回味无穷,营养丰富,并能明目养颜、活血舒筋、滋阴补身、增进食欲。

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  • 石耳炖石鸡

    石耳炖石鸡

    石耳炖石鸡是种典型的徽菜。 主要原料就是石耳和石鸡,加上其它佐料炖制,味道鲜美

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  • 干烧冬笋

    干烧冬笋

    此菜选用鲜嫩的冬笋为原料,以干烧的方法烹制,调料滋味浸渗笋中,留其脆嫩,增加干香,改变了冬笋淡黄的颜色,一变而为枣红。再配以墨绿而酥脆的雪里蕻叶,是宴席上一道深受食客喜爱的佐酒佳肴。

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  • 干烧小河鱼

    干烧小河鱼

    少许的小鱼干,加上几块姜片,几段青葱,一些红辣椒,这样简单的搭配,却能让干烧出来的小鱼干香味扑鼻。夹起细看,鱼干被烧得焦干,而独特的辣味中隐约带有淡淡的香辣。入口细嚼,韧劲十足,咸香辣口,越咬越有滋味。

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